Malang, NU Online Jatim
Dosen Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang (Unisma), Dr. Ir. Umi Kalsum, M.P. dan Ir. Brahmadhita Pratama Mahardhika, S.Pt., M.Si., IPP berkolaborasi dengan Dosen Fakultas Pertanian, Hadi Apriliawan, S.Tp., M.P baru saja berhasil memenangkan Hibah Pengabdian Masyarakat senilai Rp50 juta.
Hibah tersebut diraih melalui program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM) Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbud-Ristek) dengan Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya (Mitra P4S) Tharuna Bumi.
Judul program yang diusung adalah ‘Penerapan Teknologi Wafer Pakan pada Kelompok Ternak Desa Tanggul Kulon Kabupaten Jember guna Peningkatan Efisiensi Produksi Berdaya Saing Nasional’.
Wafer pakan herbal probiotik merupakan inovasi yang dapat diterapkan pada peternak Kambing dan Domba di Indonesia. Penggunaan wafer pakan herbal probiotik akan meningkatkan produksi saliva selama proses pengunyahan.
Di samping itu, enzim pencernaan akan banyak terbentuk dan kecernaan pakan akan meningkat sehingga bobot badan ternak akan meningkat. Penggunaan herbal probiotik selain untuk peningkatan performan dan kesehatan ternak juga untuk menekan pembentukan gas metan dan amonia pada feses dan urin ternak yang mengakibatkan bau tidak sedap di sekitar kandang.
Pada program ini akan dilakukan pengadaan mesin pencetak wafer pakan herbal probiotik yang akan sangat membantu masyarakat dalam pembuatan pakan secara mandiri. Mesin wafer ini akan digunakan secara bersamaan oleh para peternak di Desa Tanggul Kulon, Kabupaten Jember dan dihimpun oleh Mitra P4S Tharuna Bhumi.
Peternak akan dengan mudah memanfaatkan limbah atau hasil samping pertanian yang sangat melimpah di Kabupaten Jember untuk dijadikan wafer pakan. Hal tersebut tidak akan menekan biaya pakan yang selama ini menjadi permasalahan utama dalam bidang peternakan.
Tim Dosen Unisma akan mendampingi mitra beserta peternak binaannya dalam pengelolaan di bidang produksi, managerial hingga pemasaran. Pada program ini akan diadakan pelatihan dan pendampingan pembuatan ransum komplek untuk ternak kambing domba, praktek mencampur pakan dan mencetak pakan menjadi wafer pakan, pendampingan biosecurity ternak dan pest control gudang pakan hingga pendampingan pemasaran.
Program pendampingan ini dilaksanakan melalui penjalinan kerja sama dengan UMKM pengolahan daging kambing dan domba serta memberikan pendampingan sertifikasi halal pada UMKM yang bermitra.
Program ini juga melibatkan 8 orang mahasiswa Fakultas Peternakan untuk mendukung program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). Pada tahap awal mahasiswa akan menjadi peserta pelatihan pembuatan wafer pakan bersama dengan para peternak di Desa Tanggul Kulon, Kabupaten Jember.
