Surabaya, NU Online Jatim
Momen Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriah kali ini di masih dihantui dengan adanya Penyakit Mulut dan Kaki (PMK) atau Foot and Mouth Disease (FMD). Penyakit ini menyerang anggota tubuh hewan kurban utamanya di mulut, jeroan, dan kaki. Penyakit PMK ini merupakan penyakit yang disebabkan oleh virus yang dapat merusak jaringan di dalam sel hewan ternak.
Dosen Program Studi (Prodi) S1 Gizi Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (Unusa) Rizki Nurmalya Kardina memberikan tips mengolah daging dengan benar dan aman di tengah wabah PMK. Hal ini dimulai dari kondisi daging harus segar dan tidak pucat. Biasanya warna daging…
Download segera! NU Online Super App, aplikasi
keislaman terlengkap. Aplikasi yang memberikan layanan informasi serta pendukung
aktivitas ibadah sehari-hari masyarakat Muslim di Indonesia.
https://www.nu.or.id/jatim/tips-mengolah-daging-di-tengah-wabah-pmk-dari-dosen-gizi-unusa-XZFSa
